糧船灣聯誼總會—糧船灣介紹

糧船灣介紹

糧船灣擁有悠久的歷史，早期因為地理位置優勢，成為船隻補給糧食與避風的良港。當地漁民以捕魚為生，形成獨特的漁村文化。居民信仰天后，並傳承多種民間習俗，如龍舟競渡、祭祀儀式等，體現海洋文化的深厚底蘊。

—— 歲月悠長的庇佑之聲

這座鑄造於清乾隆六年（1741年）的古鐘，重達200斤，至今仍保存在天后宮內。

鐘身上刻有「風調雨順」與「國泰民安」，象徵漁民對天后的信仰與祈福。

相傳，在每次出海前，漁民會敲響此鐘，祈求航行順利，平安歸來。鐘聲悠遠，至今仍被視為糧船灣歷史的重要見證。

—— 匠師工藝的珍品

這組浮雕建於光緒十一年（1885年），是潮州工匠打造的精美藝術品，展現當時木雕與石雕技術的極致工藝。

浮雕內容涵蓋傳統吉祥圖案，如「雙龍搶珠」、「八仙過海」等，蘊含祈福、驅邪的象徵意義。

在百年間，這些雕刻不僅見證了糧船灣的宗教發展，也成為本地文化的一部分，展現與潮汕地區的深厚聯繫。

—— 神明出巡的重要通道

天后橋建於清光緒三十二年（1906年），其作用是為了天后誕期間的海上巡遊而特別設計。

橋身結構堅固，採用傳統石砌工法，至今仍然保存完好，見證了百年來的信仰活動。

每年天后誕，村民會從這座橋上抬出天后神像，並送上漁船進行海上巡遊，祈求新一年風調雨順。

—— 傳承四世紀的龍舟文化

這尊「客家龍頭」已有超過400年歷史，是端午節「請龍」儀式的重要象徵。

據說，這尊龍頭是糧船灣最早的龍舟比賽中所使用的，由村民代代相傳，並在比賽前進行修復與「開光」儀式。

請龍儀式：在比賽前，龍舟隊會將龍頭請至天后宮祭拜，象徵賦予龍舟靈性，確保競賽順利。

這項傳統至今仍持續，成為糧船灣最具代表性的民間文化之一。

糧船灣客家文化 – 傳統農耕與飲食習俗

糧船灣的客家村落

糧船灣擁有四條特色村落，其中東丫、北丫、白腊為傳統客家聚落，至今仍保留古樸的建築與鄉村風貌；而沙橋則是後期形成的漁民村，漁船停泊於天后廟前的寧靜海灣，見證著當地的漁業歷史。

1950至60年代是糧船灣的繁盛時期，客家居民多達500人，漁業亦十分興旺，近200艘漁船在此停靠，漁民人數超過千人，呈現出農漁並重的生動景象。

客家人的生計與農業

糧船灣的客家人以務農、捕魚、養殖及手工加工為主要經濟活動。然而，島上地勢陡峭、水源稀缺，可耕地有限，農業發展面臨挑戰。居民因地制宜，在溪邊種植水稻，並開闢梯田栽種番薯、花生、瓜菜等耐旱作物。

為補充生計，村民還會養殖豬隻、雞鴨，並透過捕魚、採集海膽、曬製魚乾、採收紫菜等方式增加收入，展現出客家人勤勞與適應環境的智慧。

客家傳統飲食文化

1. 客家擂茶

以茶葉、芝麻、花生、豆類、米等食材研磨成粉，沖入熱水攪拌而成。擂茶不僅是日常飲品，更是農忙後的營養補給，深受體力勞動者喜愛，體現了客家飲食的實用與養生智慧。

2. 客家茶果（粄）

傳統客家糕點「粄」，是將糯米、粘米浸泡後磨成漿或粉團，包裹餡料蒸煮而成。最初用於祭祀，後延伸至春節、清明、十月朝、冬至等節慶，以及婚嫁習俗，成為客家文化中不可或缺的美味記憶。

透過這些農耕與飲食習俗，糧船灣的客家文化得以傳承，讓後人感受這片土地上的生活智慧與歷史風華。